Sastojci
(za 2 osobe)
– 3 manja luka
– maslinovo ulje
– oko 100 g dimljenog tempeha
– rižino vrhnje
– 3/4 šalice palente
– sol
Priprema
Superjednostavna brza večera.
Prethodno skuhati palentu s malo soli i maslinovog ulja po uputstvima i staviti na hlađenje.
U tavici na maslinovom ulju propirjati nasjeckani luk i malo soli, na to dodati dimljeni tempeh na kockice, propirjati oko 2 minute.
Dodati ohlađenu palentu grabeći je žlicom i u tavici je izgniječiti vilicom da se prožmu okusi luka i tempeha.
Malo propirjati još da se lagano zapeče i maknuti s vatre.
Malo ohladiti i preliti hladnim rižinim vrhnjem.
