Pogačice se mogu jesti i same al’ se meni jela i riža 😁
Sastojci
– 200 g glatkog pšeničnog brašna
– 100 g kukuruznog brašna
– 50 g brašna butternut tikve
– 50 g integralnog brašna
– 250 ml vode
– 50 ml ulja
– 1 suhi kvasac
– sol
Priprema
Zamijesiti tijesto i pustiti da se diže.
Za to vrijeme pripremiti punjenje.
Kasnije tijesto razrezati na četvrtine, šestine, osmine – ovisno koliko želite da pogače budu velike.
Razvljati, na polovicu staviti punjenje, preklopiti i dobro utisnuti rubove.
Peći u dubokom ulju vrlo kratko.
Za punjenje sam koristila šampinjone, luk, kukuruz i grašak.
Sve zajedno prodinstala i začinila.
Ovdje si slobodno date oduška i utrpate što god volite/imate doma u frižideru 😀
