Puding
Sastojci
– 1 avokado (zreli sočni)
– 10 urmi
– 1 kašika organskog kakaa
– malo mlevenih pečenih lešnika (a može i bez njih)
Priprema
Staviti u blender sve sastojke osim lešnika dok se ne dobije kremasta tekstura.
Dodati lešnike, promešati i puding je gotov.
Fil
Sastojci
– indijski orasi (potopljeni u vodu bar dva sata)
– sok pomorandže
– malo agavinog sirupa
– aroma vanile
– maline (zaleđene)
Priprema
Izblendati sve sastojke i dodati još zaslađivača ako je potrebno.
Serviranje
Ređati u staklene posude puding, beli fil i na vrhu mrvljene zaleđene maline.
