Sastojci
– šparoge
– mladi luk
– ulje
– svježi tofu
– prstohvat crne soli
– kurkuma
– šareni papar
– 2 žlice maslinovog ulja
– kuhano povrće
– svježa salata
Priprema
Izmrvite svježi tofu u posudi i dodajte crnu sol, kurkumu, šareni papar i maslinovo ulje.
Šparoge očistite i prepecite na ulju i mladom luku.
Neka tofu stoji u začinima dok se šparoge dinstaju.
Sjedinite tofu sa šparogama kada postanu mekane.
Uz to poslužite kuhano povrće i svježu salatu po izboru.
