Sastojci
– 200 g taljatela
– 250 g šampinjona
– struk praziluka
– kašičica svežeg ili suvog ruzmarina (koristila sam suvi)
– 1,5 kašičica ulja
– kašičica suvog biljnog začina ili soli
– 3 čena belog luka
Priprema
U velikom tiganju izdinstajte sitno iseckani praziluk i beli luk na malo ulja.
Dodajte iseckane šampinjone i začine i dinstajte kratko.
Dodajte 600 ml vode i lagano ubacite gnezda testenine, poklopite tiganj i smanjite vatru na srednje nisku.
Kuvajte 5 minuta dok ne provri, ona otklopite, promešajte i nastavite da kuvate dok testenina ne upije vodu i ne skuva se.
Povremeno mešati da se ne bi zalepilo.
