Sarma

Sitno sjeckani tofu naglo prepeći na tavi.
Marinirati ga u chiliju i soja sosu.
Dodati smeđu rižu, proso, ječam, list celera, peršina, izdinstan luk i češnjak na kokosovom ulju, crvenu dimljenu papriku, crnu sol, papar i natur vegetu. Gotovu smjesu zamotati u listove kiselog zelja.
Kuhati u malo vode, rajčice i crvene paprike s listom lovora, žličicom šećera muscovado i crne soli.

Pire

Crvenu leću i batat kuhati u malo slane vode.
Dodati žlicu omegol margarina s lanom i biljno mlijeko bez šećera bilo koje vrste.
Kuhano izgnječiti u pire.