Sastojci
– tamna čokolada
– voda od slanutka (aquafaba)
Priprema
Dok se na pari topi tamna čokolada, radite “snijeg” od slanutkove vodice.
Iz konzerve procijedite slanutak, njega odmah iskoristite za ručak, a vodicu stavite u posudu i miksajte dok ne dobijete šlag /snijeg.
Zatim lagano umiješati otopljenu čokoladu.
Snijeg će malo “pasti” ali nema veze, ulite u posudice i stavite u frižider.
Stisnut će se dosta brzo (otprilike nakon pola sata – sat), a ajme kako je fino i pjenasto! 😍😍
